Vendimia

Disfrutamos junto a clientes, de la vendimia artesanal en Toquihua, partimos en el predio de la señora Mireya, donde nos esperó con un delicioso desayuno de campo, luego recorrimos su predio dando a conocer su forma de trabajo, luego en el predio de don Willo, cosechamos la uva, luego en la zaranda la estrujamos para seguir con la vendimia… terminando con un exquisito almuerzo. Mayo 2023

La zaranda está hecho de coligue y se utiliza para refregar la uva. Así parte el proceso del vino.